Pomodoro, mozzarella, origano, basilico

Tomato, mozzarella, oregano, basil

pomodoro, aglio, olio, origano

tomato, garlic, oil, oregano

fior di latte, pomodo, patatine, wurstel

fior di latte, tomato, chips, frankfurters

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla

tomato, mozzarella, gorgonzola, onion

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina

tomato, mozzarella, cooked ham, fontina cheese

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

tomato, mozzarella, hot salami

pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano

tomato, mozzarella, anchovies, olives, oregano

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

tomato, mozzarella, grilled vegetables

pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana padano

CHEESES: tomato, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana padano

pomodoro, origano, olio, d'aglio, pomodorino giallo, acciughe e capperi

tomato, oregano, oil, garlic, yellow tomato, anchovies and capers

pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghi

tomato, mozzarella, artichokes, cooked ham, mushrooms

pomodoro ,mozzarella, cotto ,funghi e uovo fresco

tomato, mozzarella, ham, mushrooms and fresh egg

pomodoro, mozzarella, carciofini, cotto, funghi

tomato, mozzarella, artichokes, cooked ham, mushrooms

pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi

tomato, mozzarella, sausage and mushrooms

pomodoro, gorgonzola, nduja, tonno, cipolla, origano

tomato, gorgonzola, nduja, tuna, onion, origanum

base margherita, provola affumicata, melanzane, 'nduja. In uscita: ricotta stagionata sarda, basilico e olio EVO

margherita base, smoked provola, aubergines, 'nduja. Outgoing: Sardinian seasoned ricotta, basil and EVO oil

mozzarella, gorgonzola, pere, parmigiano

mozzarella, gorgonzola, pears, parmesan cheese

prosciutto cotto, melanzane, bufala, grana e basilico

cooked ham, aubergines, buffalo mozzarella, parmesan and basil

bufala, friarielli, salsiccia

buffalo, friarielli, sausage

mozzarella, gorgonzola, pomodori secchi, lardo e scaglie di pecorino

mozzarella, gorgonzola, sun-dried tomatoes, lard and pecorino flakes

Carlo fior di latte, mortadella, burrata, pistacchio di Bronte

Carlo fior di latte, mortadella, burrata, pistachio di Bronte

Mozzarella de bufflonne, aubergine, roquette et parmesan

Mozzarella, provola affumicata e fonduta fatta in casa. In uscita: blue di bufala stagionato, noci, miele, basilico e olio EVO

Mozzarella, smoked provola and homemade fondue, seasoned buffalo blue, walnuts, honey, basil and EVO oil

mozzarella, gorgonzola, fontina, provola affumicata, grana, basilico e olio EVO

mozzarella, gorgonzola, fontina, smoked provola, parmesan, basil and EVO oil

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, basilico e olio EVO

tomato, mozzarella, cooked ham, egg, basil and EVO oil

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico e olio EVO

mozzarella, ricotta, salame dolce, uovo sodo, prosciutto cotto, basilico e olio EVO

mozzarella, ricotta, salami, hard-boiled egg, cooked ham, basil and EVO oil

Polpo, pomodorinl, olive taggiasche, stracciatella e pepe

Poulpe, tomates cerises, olives, stracciatella et poivre

crema di zucchine, provola, prosciutto cotto, ricotta di bufala, zest di limone

cream of courgette, provola cheese, cooked ham, buffalo ricotta cheese, lemon zest

cornicione ripieno di ricotta, mozzarella, crema al basilico, pomodorini e ciliegine di bufala

cornicione filled with ricotta, mozzarella, basil cream, cherry tomatoes and buffalo cherries

Crema di spinaci, pomodorini gialli, funghi arrosto, speck croccante e stracciatella

Creamed spinach, yellow cherry tomatoes, roasted mushrooms, crispy speck and stracciatella

pomodoro, frutti di mare

tomato, seafood

Crema di basilico, mozzarella, patate al forno, polpo arrosto, pomodorini, olive taggiasche e salsa aioli

Basil cream, mozzarella, baked potatoes, roasted octopus, cherry tomatoes, Taggiasca olives and aioli sauce

mozzarella, prosciutto cotto e fontina

mozzarella, cooked ham and fontina

Pomodoro, Fiordilatte, provola affumicata, pepe nero e grana

Tomate, mozzarella, provola fumè, poivre et parmesan

Scamorza, cipolla rossa, salsiccia e porchetta

Scamorza, red onion, sausage and porchetta

crema di mascarpone e ricotta, mozzarella. In uscita: crudo di Parma, scaglie di grana, basilico e olio EVO

mascarpone and ricotta cream, mozzarella, Parma ham, parmesan flakes, basil and EVO oil

Fassone steak tartare with bagna cauda foam and basil crystals

a trio with a taste of Terra's starters

Purple potato gnocchi with pumpkin cream and gorgonzola drizzles